所需食材
- 娃娃菜1颗
- 猪肉片100g
- 蒜4瓣
- 生抽1汤匙
- 盐½茶匙
- 鸡精少许
- 食用油2汤匙
烹饪步骤
- 处理：娃娃菜顺纹切条，猪肉切薄片加生抽腌5分钟。
- 爆炒：热锅下油爆香蒜末，大火下猪肉片炒至变色。
- 加娃娃菜：放入娃娃菜大火翻炒，加200ml热水焖2分钟。
- 调味：加盐和鸡精翻炒均匀出锅。
Ingredients
- 1 napa cabbage
- 100g pork slices
- 4 garlic cloves
- 1 tbsp soy sauce
- ½ tsp salt
- 2 tbsp oil
Steps
- Prep: Cut cabbage lengthwise, marinate pork with soy sauce 5 min.
- Cook pork: Stir-fry garlic, add pork on high heat until just cooked.
- Cabbage: Add cabbage, toss, add 200ml hot water, cover 2 min.
- Season: Add salt, toss and serve.
想要根据你冰箱里的食材定制菜谱？
试试 FridgeChef AI ✦